Chia sẻ kinh nghiệm cách làm cơm chiên dương châu ngon tại nhà như như hàng với công thức vô cùng đơn giản dễ làm ai cũng có thể thực hiện, cùng tìm hiểu cách làm trong bài viết của tin tức nhé.
Chi tiết cách làm cơm chiên dương châu ngon
Cách làm cơm chiên Dương Châu khá đơn giản, nhưng đậm đà hương vị và màu sắc hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Cơm nguội: 500g (cơm để nguội sẽ dễ chiên hơn)
– Trứng gà: 2 quả
– Tôm tươi: 100g (tôm bóc vỏ, cắt nhỏ)
– Giò lụa: 100g (cắt lát mỏng)
– Cà rốt: 1 củ (bào sợi nhỏ)
– Đậu hà lan: 50g
– Hành tây: 1/2 củ (cắt nhỏ)
– Hành lá: 2-3 cây (cắt nhỏ)
– Tỏi: 2-3 tép (băm nhỏ)
– Dầu ăn: 2-3 muỗng canh
– Nước tương: 2 muỗng canh
– Gia vị: Muối, tiêu, đường
Cách làm lẩu cháo lòng tại nhà tận hưởng hương vị lẩu cháo lòng thơm ngon với cách chế biến đơn giản nước dùng đậm đà, lòng heo dai giòn, ăn kèm rau sống hấp dẫn
Cách làm cơm chiên dương châu
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch và cắt nhỏ tôm, giò lụa, hành tây, hành lá, cà rốt.
Đánh tan trứng gà.
Cơm nguội cần để rời hạt để khi chiên không bị dính.
Chiên trứng
Cho một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng.
Đổ trứng vào chiên, khuấy đều để trứng bám thành những mảng nhỏ. Sau đó, vớt trứng ra đĩa.
Chiên tôm và giò lụa
Cho thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng.
Cho tôm và giò lụa vào chiên cho đến khi tôm săn lại và giò lụa hơi vàng.
Chiên các nguyên liệu khác
Tiếp tục cho hành tây, cà rốt và đậu hà lan vào chảo, đảo đều đến khi các nguyên liệu mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
Chiên cơm
Cho cơm nguội vào chảo, dùng đũa hoặc thìa xới cơm ra cho tơi.
Nêm gia vị gồm nước tương, muối, tiêu, đường để cơm có hương vị đậm đà.
Thêm trứng và hành lá
Cho trứng chiên đã chuẩn bị vào chảo cùng với hành lá, tiếp tục đảo đều để trứng và các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Hoàn thành
Sau khi cơm chín đều và tất cả nguyên liệu đã hòa quyện, tắt bếp.
Dọn cơm chiên Dương Châu ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc bạn thành công với món cơm chiên Dương Châu thơm ngon, hấp dẫn này!
Xuyên Việt mang đến thông tin du lịch, văn hóa và kinh nghiệm khám phá mọi miền đất nước, giúp bạn có những hành trình đáng nhớ.
Cơm chiên dương châu thường được sử dụng vào dịp nào
Cơm chiên Dương Châu thường được sử dụng trong những dịp đặc biệt như:
Bữa ăn chính: Món ăn này là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp với các món ăn khác như súp, rau hoặc món khai vị. Với hương vị thơm ngon và đầy màu sắc, cơm chiên Dương Châu thường được dùng trong bữa trưa hoặc bữa tối.
Tiệc tùng và các dịp lễ: Cơm chiên Dương Châu là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc gia đình, tiệc cưới, sinh nhật hoặc lễ hội. Với sự kết hợp đa dạng các nguyên liệu như tôm, thịt, trứng và rau củ, món ăn này phù hợp cho những bữa tiệc cần có món ăn bắt mắt và phong phú.
Món ăn trong các nhà hàng Trung Quốc: Cơm chiên Dương Châu là một món ăn đặc trưng trong thực đơn của các nhà hàng Trung Quốc hoặc các nhà hàng ẩm thực Á Đông. Món này có thể dùng kèm với các món khác như súp, hải sản, hay các món xào.
Với vị ngon, dễ chế biến và dễ kết hợp, cơm chiên Dương Châu thường được dùng khi muốn có một bữa ăn no nê, đầy đủ dinh dưỡng và bắt mắt.
Trên đây là chia sẻ chi tiết về cách làm cơm chiên dương châu chuẩn công thức nhà hàng được chúng tôi gửi đến khán giả, hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn.
